Eesti seened. Kevadkogrits -- 688-23.08.18

Uudised ja kommentaarid Eesti uute postmarkide kohta: kujundus, taustainfo postmargil kujutatu kohta, erimid ...
Vasta
elmo
Administraator
Postitusi: 3685
Liitunud: 08.08.2004 13:44

Eesti seened. Kevadkogrits -- 688-23.08.18

Postitus Postitas elmo » 16.08.2018 13:42

Pilt

Nominaal: 0.65 EUR
Ilmumiskuupäev: 23.08.2018
Kujundaja: Ülle Marks, Jüri Kass
Trükiarv: 30 000
Poogen: 5 x 5
Pilt
Mõõt: 27,5 x 33,0 mm
Perforatsioon: 13¾ : 14
Trükk: ofset
Trükikoda: AS Vaba Maa
http://viki.filateelia.ee/index.php/AS_Vaba_Maa

Eesti seened - kevadkogrits / 688-23.08.18
https://pood.omniva.ee/et/margid-eestis ... morel.html

Kevadkogrits (Gyromitra esculenta) on üks tavalisemaid Eesti kevadseeni ja väga sage liivastes männikutes. Kevadkogritsal on ebakorrapäraselt käärulis-voldilise, inimese aju meenutava ümara kujuga kübar. Värskelt on seen väga mürgine, kupatatult aga hea söögiseen. Mürkained lenduvad kergesti kaaneta potis keetmisel või lahtisel pannil praadimisel, kuid mitte mikrolaineahjus. Keeta tuleb hästi ventileeritud ruumis ja aknad lahti hoida, kuna ka aur on kahjulik. Keedu- ja loputusvesi tuleb kindlasti ära valada ning joogiks või toidu valmistamiseks seda kasutada ei tohi.
Kupatamata seente söömisel saadav güromitriinimürgistus võib osutuda surmavaks, kahjustab maksa, kesknärvisüsteemi ja mõnikord neerusid. Sümptomiteks on oksendamine ja kõhulahtisus, hiljem peapööritus, latergia ja peavalu.

Estonian mushrooms – false morel

False morels (Gyromitra esculenta) are one of the most common Estonian springtime mushrooms and are especially widespread in sandy pine forests. The false morel has an irregular-shaped, convoluted and twisted cap which resembles the human brain. Even though poisonous when eaten fresh, it is a great edible mushroom if parboiled. Toxins are volatile in case mushrooms are boiled in a pot or fried in a pan without a lid, but not when heated in a microwave. Mushrooms should be boiled in a well-ventilated room and windows should be open since even the vapour is toxic. The water in which the mushrooms were boiled or rinsed should definitely be disposed of and must not be used for drinking or during cooking.
Eating uncooked mushrooms causes gyromitrin poisoning which damages the liver, central nervous system as well as sometimes kidneys and may even be fatal. Symptoms include vomiting and diarrhoea, later on also dizziness, lethargy and a headache.

Estnische Pilze - Frühjahrs-Giftlorchel

Die Frühjahrs-Giftlorchel (Gyromitra esculenta) ist in Estland eines der üblichsten Frühlingspilze und kommt in sandigen Kiefernwäldern sehr häufig vor. Die Frühjahrs-Giftlorchel hat einen Hut mit einer unregelmäßig gewundenen runden Form mit Falten und erinnert an das menschliche Gehirn. Im rohen Zustand ist der Pilz sehr giftig, wenn aber abgekocht und das Kochwasser weggegossen, ist er ein guter Speisepilz. Wenn die Pilze ohne Deckel in einem Topf gekocht werden oder ohne Deckel auf der Pfanne gebraten werden, verfliegen die giftigen Substanzen, was in einer Mikrowelle jedoch nicht passiert. Die Pilze können nur in einem gut belüfteten Raum mit offenen Fenstern gekocht werden, denn auch die dabei entstehenden Dämpfe sind schädlich. Das Koch- und Spülwasser muss unbedingt weggegossen werden, es darf weder getrunken noch bei der Zubereitung des Essens verwendet werden.
Das Essen von nicht abgekochten Pilzen führt zu Gyromitrinvergiftung, die tödlich sein kann, die Leber, das Zentralnervensystem und manchmal auch Nieren schädigt. Die Symptome sind Erbrechen und Durchfall, später Übelkeit, Lethargie und Kopfschmerzen

Esimese päeva eritempel Tallinnas, esimese päeva ümbrik (FDC) maksab 1.25 EUR
Pilt Pilt
https://pood.omniva.ee/et/esimese-paeev ... s-fdc.html
FDC - Price: 1.25 EUR
https://pood.omniva.ee/en/first-day-cov ... l-fdc.html

Postmargiväljaande infokaart:
Pilt

Valik viiteid

Vikipeedia: Kevadkogrits
https://et.wikipedia.org/wiki/Kevadkogrits

Seente määraja: Kevadkogrits e. hoonisa e. lehmanisa
http://seened.loodus.ee/kevadkogrits-e. ... -lehmanisa

Eesti Loodusmuuseum
https://www.loodusmuuseum.ee/
Tingmärgid
https://www.loodusmuuseum.ee/tingm%C3%A4rgid
Mürklid, kogritsad ja kurrel
https://www.loodusmuuseum.ee/m%C3%BCrkl ... sad-kurrel

Tartu Ülikooli Loodusmuuseum: Mürkseened
http://www.natmuseum.ut.ee/sites/loodus ... seened.pdf

Eesti Veterinaar ja Toiduamet
http://www.vet.agri.ee/
Mürgiseened
http://www.vet.agri.ee/static/files/878.Murgiseened.pdf

Mushrooms on Stamps
http://mushroomsonstamps.blogspot.com/

Mushroom Stamps of the World
http://www.scmsfungi.org/stamps/stamps.htm

Postmarkide sari Eesti seened
http://viki.filateelia.ee/index.php/Eesti_seened

Vasta

Mine